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4 X) j: c0 I' I/ h4 o" _3 O0 E2 G2 @5 G/ g) Y5.39.217.76材料
: M) h* r4 {) R$ i' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸小牛肉材料：
1 o* [9 t$ A/ j8 x: r$ T. q小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔
0 C k @. k& j" r2 C' f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- D: S* s( b6 c
沙律材料：
" L7 P u$ _' ^% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙
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做法1 o* }8 {- Y. U1 I
1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。5.39.217.76$ r. R1 h- }* w
9 @; }3 S' f' e5 j- y2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ z7 G: |2 t3 C
+ b% ]' }# l3 H3 |3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。公仔箱論壇) d" _7 y% g# w( O4 `* c! I4 w" G
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4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% Y0 t# C( r
: S$ y# C' f4 a$ |) y2 q3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。 5.39.217.764 I% ~1 g8 H& Z
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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