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三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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$ u% K+ a7 D1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ Q! L3 b( x( w- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將香茅切成薄片。
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2 ^% w3 M; l a% R3 |( h' \5.39.217.762.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。6 c/ W9 F, [1 h3 T [ ~
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3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。& k# N" u6 W& w' T, J
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+ G! }0 x1 j9 \ W4 B貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ Y. d# F( C9 c- v/ ?; B
想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。0 t& u% y" c9 K- c
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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