餅底材料 :
! v4 }0 b6 G2 C3 M4 t. x+ A; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& `: H: b% a7 v- k4 ]( _
牛油(溶化)60g/ a4 ], `8 ~3 J! R4 U$ e. d
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餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! }, l4 R! ^9 H) s
芒果(大) 2個5.39.217.76: V0 z7 r Z$ \2 y' O! k& M
蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 M2 U! A7 S
忌廉芝士 250g: o I% Q* G5 Z7 E
鮮忌廉 半杯
- ~& `4 Z/ Q3 n( B公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙, m, T' X/ N) q5 g. a, a
糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb8 {0 _+ s' @" a% x1 ?" {% z p- i
冷開水 3湯匙
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做法 :
$ u# e ?5 \* j5.39.217.761. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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7 J/ Q4 u) l+ k* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；tvb now,tvbnow,bttvb; K6 z! Y4 u1 o O# L) l
9 i7 n( X" y J7 I8 ~" Etvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb( N& x9 v; {& V l# ]0 P, B
公仔箱論壇4 n0 c. F K# e2 ]3 p; C
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；tvb now,tvbnow,bttvb( t3 o4 L/ }. L& ~: w' b- V5 o
6 k, z( n- D5 i, k& |0 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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' e4 q: |5 b0 I8 g# v3 S: T$ ]公仔箱論壇6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；0 u5 z7 \; b: L
! a P* w6 p4 h+ p0 Ztvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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