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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 w, j5 x$ `6 N
蕎麥麪 100克、西瓜 3片、菠蘿 3片、冰水 1大碗、葱粒 2湯匙
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調味料
( |# W Z' d) `1 t' ?/ ?$ v日本豉油 2湯匙、日本芥辣適量
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' j( K: j3 j, K! C% R做法5.39.217.76( M! ^! S4 _% l- f" z8 A
1.將蕎麥麪放入滾水中，用大火煮 3至 4分鐘，盛起即放入冰水中浸泡。) k$ W- k: Z1 K U
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2.西瓜切塊；菠蘿切塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ i, a+ E" D: s p) s s+ |9 \1 U7 @
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3.將日本豉油與芥辣混成醬汁，加入葱粒攪勻，放入冰粒，吃時就會特別冰凉。
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4.然後將蕎麥麪瀝乾水放上碟，旁邊放生果，吃時記得蘸醬汁呀！
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面上買到多是支裝如牙膏狀的芥辣，另一種是以青芥辣粉開水調勻而成，兩者都可以用。但如買到新鮮青芥辣，即磨即吃，效果當然最好啦！5.39.217.76$ O$ \ A9 A/ @6 r
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發表於 2009-7-28 01:30 PM
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