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蕎麥麪 100克、西瓜 3片、菠蘿 3片、冰水 1大碗、葱粒 2湯匙
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3 b- E. H' V0 U! ]0 L( n: u& b5.39.217.76調味料
* E+ L' B* V9 t! C7 b _9 d5.39.217.76日本豉油 2湯匙、日本芥辣適量
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做法
3 G+ \; ^" t" k$ i8 E; p" P Z% Q f. k+ L1.將蕎麥麪放入滾水中，用大火煮 3至 4分鐘，盛起即放入冰水中浸泡。
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# s* @2 ^' N( F+ P5 M( g# M2.西瓜切塊；菠蘿切塊。
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3.將日本豉油與芥辣混成醬汁，加入葱粒攪勻，放入冰粒，吃時就會特別冰凉。
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4.然後將蕎麥麪瀝乾水放上碟，旁邊放生果，吃時記得蘸醬汁呀！ O$ b% }" W1 \
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面上買到多是支裝如牙膏狀的芥辣，另一種是以青芥辣粉開水調勻而成，兩者都可以用。但如買到新鮮青芥辣，即磨即吃，效果當然最好啦！
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發表於 2009-7-28 01:30 PM
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