材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb o0 a( w- I' A+ c2 a% a
（二人份量約30隻）. }. n3 ] `* L4 S3 J/ r
西洋菜 1斤5.39.217.76% H$ K5 j0 G& S3 p/ @2 l! O$ n0 w
上海餃子皮（方形） 半斤5.39.217.768 _0 T: f1 a$ z! Y7 ~5 U! i% D; t
豬肉 約半斤（$15-$20）公仔箱論壇4 U4 Q; Y3 ~" }& O2 Z$ D7 o
冬菜 約1両（$2）tvb now,tvbnow,bttvb, S% r) h! w; Y- c6 q
芫茜 少許 調味料:
" R. c5 Z4 ]% `4 k5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
) {; s" ]1 q5 |( _3 X& Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽、糖、生粉、水 各少許5.39.217.763 G; A" ~/ s9 G$ Q7 j% }
5.39.217.768 A( P; t& h& S8 p3 V& o6 U# u* I
湯底：
! U$ A* l( Y4 o! ^' |tvb now,tvbnow,bttvb熱水、豉油 適量
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' w5 @; ?. {1 y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
+ z; p e; {8 U8 l. x9 A+ ~ n( g8 Z5.39.217.761. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
~6 I6 K) H" V7 k8 p8 U; |" Y' _tvb now,tvbnow,bttvb2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
: x& O0 \0 Q) q% d* D公仔箱論壇3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- T6 [( M. s" v4 B, V0 s8 i
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。tvb now,tvbnow,bttvb& k6 }! x- T! g& F7 F) U* D4 n
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
9 _. j- R* s3 o* C" _0 ~5.39.217.766. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。5.39.217.76! t6 h' ]: `6 p. h) p$ q
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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