材料及份量:
4 u+ s, W7 r/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二人份量約30隻）5.39.217.766 ~; {- X( f# o- ]! A
西洋菜 1斤
+ q1 ?9 F! ~% I. j7 K% l1 F公仔箱論壇上海餃子皮（方形） 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' b Z# f( e, E [
豬肉 約半斤（$15-$20）公仔箱論壇4 l( J7 b8 G3 w" E: r# V: j( w. c
冬菜 約1両（$2）) u- p* K) W) N
芫茜 少許 調味料:
9 W$ z8 {0 @' X) e( n2 r- J5 X3 I: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% }7 R# @8 i3 H" S' t% h
生抽、糖、生粉、水 各少許
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6 d. u5 T. l: T公仔箱論壇湯底：8 i# ?, }: S# Z3 z( f
熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S' m' p) j( u }$ {# M9 K% c
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% X9 e% Q4 c; M' O& D製法:
$ ` Z0 [, I$ J+ k/ e& A+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
1 P8 T- y7 @" Y6 l2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。' q. E# t0 I: b- _& [5 N% q2 E( d# T
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
" p% ?* q- ^& [$ w! c+ z; J4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
: |. x; u. p5 ~# q! v公仔箱論壇5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
% O) G- m% F& n6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。0 g4 m; s/ C0 q( P; v6 {
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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