配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。 5.39.217.76. S4 B" L+ n- W+ _
把土豆切成块。 # J5 `5 I; s# G
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 ! T* \+ u; F1 g' m
佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出 公仔箱論壇2 |" ~9 a3 V0 R: ?; |/ S. X0 \
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 5.39.217.76, D7 H8 R$ n4 q; q% e
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 公仔箱論壇% d( p0 O* i% E2 ~& P4 k2 P8 @
盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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