配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 5.39.217.76- M7 h4 g4 ^/ a
主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 ) M5 x' B& U/ U! e. ~$ O
佛蒙特咖喱（味道中辣） 公仔箱論壇8 l/ k0 \2 v$ F# n8 o0 f
长城干红一瓶。 5.39.217.76/ V1 N; u3 W/ r$ H8 P7 N
把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。 5.39.217.762 A7 e: d2 Y9 G% {& I" F+ n0 C
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 公仔箱論壇$ _; r7 T9 ^% ~/ E- r! I4 B' @
盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ 5.39.217.76+ T; Z; \1 a' N* x; ?6 n ~, A
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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