1 D6 S& p6 s8 t9 P5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 E# U% e q }( J; U' e, R
. `2 K* n8 a9 j/ Z. Y0 f5.39.217.76花枝 1/2條公仔箱論壇2 b9 v1 N5 P" Q8 f' b, N
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鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒' `$ l9 N* s! n) W. E2 s
! j# E) U9 @+ e2 ]" [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' Z+ E; w2 s/ F+ @( r' O) y5 ?7 ^
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腰果 30公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! F1 c: L/ v5 o# |- D9 Z. N
" X% G8 z$ G# d白胡椒粉 1小匙
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. j, K( m# f) c8 ]7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙- }; n" O+ R* U `. T4 I" h8 d# H: v
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鹽 1小匙: n- H9 C1 B& b
公仔箱論壇! y7 j2 x+ U! Q
【做 法】! X' [7 q: z/ q$ ]9 w& T
/ w' h9 {6 C. D公仔箱論壇1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。 J, y/ Y' q8 y0 c
$ n& t5 K, p6 J% e1 h' n1 z. x5.39.217.762.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。& Y* n# j5 v: s n, C
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ {# s7 N2 N6 H& i" m( J+ r
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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