材料
8 M) U7 ~# y4 r" d9 \2 l蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
I* }3 p- b) L# c" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 m* g% E: H% V
3 e6 Y; [' @8 l) i- A# j6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 d9 \9 e: e b! K# T
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T- y; g; I: Y& B3 C8 f
tvb now,tvbnow,bttvb* u0 ?' g; v1 \! s
2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。: y) f$ c) T0 S/ ^' u2 J2 z
8 u+ `5 i' W' f: p4 H( w8 U+ ?4 n公仔箱論壇3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 公仔箱論壇2 l2 Y7 A: ]6 B4 [$ F. J
: b" {0 b$ Y' d2 q a& O5 o7 o8 J5 u8 G4 x3 T# {4 X! T2 w# L6 \
貼士
' Y/ _$ U2 h0 X; s9 p h y6 C5.39.217.76蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。6 n* E: l) P6 O0 g4 V
|
發表於 2011-9-9 06:14 AM
| 