材料
* m# }! k8 ?2 U! F, \幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙公仔箱論壇+ Z: c0 W% y# z" h; d# w
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汁料
8 m. Z, q9 A( b* a* d0 P5.39.217.76日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量
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做法
' D/ T, f3 n/ ]' O& {! g/ [7 F1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。
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2.芽菜汆水撈起備用。5.39.217.76$ c% E4 c3 q5 @: c
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3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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貼士
3 m$ ]( M6 {* B; ^$ i/ ?8 P0 |# ztvb now,tvbnow,bttvb麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。tvb now,tvbnow,bttvb% x3 d9 \; |6 a: V* G+ } d! V
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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