材料：
5 n! Q: m& ~ f; V; R墨魚 1條5.39.217.76( x. H0 p7 ^& D( O2 S
牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ J8 c6 {1 Y) ?& G
洋葱 半個公仔箱論壇% Z9 B: A1 K2 z) I5 |# A* Z) Y: n
番茄仔 2個
2 r3 a' c9 |& ~! \4 ~; }& n公仔箱論壇雜菜沙律 適量
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Garlic Aioli醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 M) C+ Y% K9 O$ k) Q8 s
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& m7 L$ _2 n& U- |
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# J; x- D6 {& p$ ?0 b: i5 u+ j
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb) k! [& Z, @5 U
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" l; W" h2 Z/ q8 B5 wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
1 X) ?/ f4 |& t+ S0 y: O烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 5.39.217.764 y' N9 T- V8 R% x# r `
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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