材料6 [ @1 O. C/ T' f5 I v
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條公仔箱論壇9 [+ R" {1 N' o; U' I! q" y1 K
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做法
# |! y! q m* ~# u0 X* L1.指天椒和青豆角切粒。
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7 C8 H5 p% H- \! i( L) z5.39.217.762.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O0 I* }' L1 w; T% Z
! m6 e1 v& h+ _3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。公仔箱論壇! c+ p9 k5 _5 z, S
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4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 {) }! h+ o0 K% K
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e2 R" N: v: p6 T2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 P0 z* `) J7 w T6 J4 v: X ^' jtvb now,tvbnow,bttvb泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y( {5 _2 v0 v, `6 E
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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