材料
' p* X3 @: j" @5.39.217.76魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯公仔箱論壇) m* q5 M B; i9 K0 x4 ^4 m6 @# J8 o
8 x( q# M; h) ~ R& atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 E' M( l* l. O1 @
做法
Y. r; D' t6 ^; S( c公仔箱論壇1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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, U# {' D7 I( W8 {2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。公仔箱論壇; h, w y8 }0 h; k% s3 n* x
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3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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