材料
5 ^4 h# k* n% n$ [; W太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A* D- W5 W! r* s o2 }
0 Z9 e, T3 I1 w( s2 R+ ~公仔箱論壇
$ u {8 C {' k. s5 c3 s做法
|3 W) Z6 k4 o, T' C5.39.217.761.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# p- B- t5 v" y" f$ e4 x
: I. f+ P$ b8 u. W6 u) D1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
$ r, K) o/ r W1 ]+ u" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 v4 y! n! M$ N8 x# D
3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
! W9 u/ `' V% {- _; x+ F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 q* [0 m: h1 P( z/ C2 _
9 @, L( G7 Z e- J6 }貼士
+ O. q1 i4 l. ^. x不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
* l; h8 p% E6 R/ l: A公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-7 06:48 AM
| 