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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ X0 h+ C3 g; r5 g
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)tvb now,tvbnow,bttvb: B, P9 W, x2 }5 Y
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。4 v, B' q* Q# p9 N. K0 I# X4 C* A! D) e
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b, |8 D" o0 Q' }! J. F5 |
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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; s* w9 s3 X! n& A1 O# j% l3 P2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 g3 i$ g; R8 @
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L h1 \0 ?5 ]
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! }% A& J3 H! `: htvb now,tvbnow,bttvb6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q T$ s# {& O$ Z5 Q4 d
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.76+ B; V4 I5 W) E. L
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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