材料
8 w1 {0 g) m& V1 o( c8 Mtvb now,tvbnow,bttvb有皮三文魚腩 200克、西洋菜適量馬鈴薯汁：馬鈴薯（去皮切片） 1個、鮮忌廉 50毫升、黑魚子 10克、牛油/海鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ ?6 o( ^6 B/ [
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紅菜頭啫喱
& i* I6 O# _ O" _; z# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭 3個、水 2公升、橙（去皮起肉） 2個、肉桂條 1支、大菜粉 5克、粗鹽/黑胡椒碎各少許6 ~, L9 c# L+ D/ g
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做法
* v+ [5 n, Z+ k; Ttvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭、水、橙肉、肉桂條一同煮滾至剩 1公升份量，加入大菜粉、鹽、黑胡椒拌勻熄火，待凉至凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' O1 X4 v: z/ c' u5 S# w
8 W. o$ d; {! S, J/ {2 H5 [2.將三文魚有皮的一邊，以小火煎至魚皮和肉略熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) r3 T: p; u0 ?
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3.馬鈴薯烚熟後瀝水壓成茸，混合鮮忌廉、牛油、海鹽、黑胡椒碎拌勻，以小火煮至稠身熄火，加入黑魚子拌勻。5.39.217.769 q6 r- \- j8 O/ L9 @# U
7 e( o9 s' S* q# W3 S* G公仔箱論壇4.將黑魚子馬鈴薯汁料淋於碟上，再放上三文魚、紅菜頭啫喱及西洋菜即可。
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貼士
+ p& S4 ]' Z9 c/ P3 V# m只煎有魚皮的一面，讓熱力滲至魚肉，才可做到半生半熟的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 w- O4 o# Y- s- ~" I* S
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發表於 2011-4-2 05:09 AM
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