[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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9 d* F( ^3 v* t+ ^7 J( Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
- b8 C! @  \0 h牛柳扒200克5.39.217.76) P* u4 B7 G1 a" F7 ?
白菌1隻
) _& s- C- h7 Q4 U. J% {* V紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb" X2 |6 W1 Z+ f- l
大蒜3條
2 h) E% }! i1 t9 E; R" d毛茄2件
/ [# X  r* \7 @& R; `. ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克5.39.217.76& F5 s, r7 o* s5 ?
肉桂葉1片5.39.217.76) I8 C' e1 L2 D! p5 J, }/ W5 D
洋蔥茸2茶匙
. ^: ]! o6 E  N9 Z( L1 f公仔箱論壇黑醋1茶匙公仔箱論壇3 u( f9 I- m0 X: V* T0 x, L8 K
紅酒3湯匙
* U2 G$ }' R2 V$ Y% W( M: }* l3 H/ {公仔箱論壇　
- @' s: X5 T/ B3 z5.39.217.76　
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做法：5.39.217.76' f" V1 k6 b" o7 A" h
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
0 Q! _' p. N% U! |0 v3 {/ E, l" F2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇3 M, b$ S: r3 E- B* K
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! j7 o( y6 g0 z
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。