[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
$ f: u. {4 ?3 u! q) k1 L8 ~馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙5.39.217.76; A' W7 Y2 [/ g; r! r$ y0 h

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做法. [' V! t* b# s8 k
1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。公仔箱論壇3 _# S+ K/ X0 h1 K
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。tvb now,tvbnow,bttvb, q. z$ U" G) _% x3 y. E

% G, [7 T6 b. ~# j9 g: b3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。/ B9 @  b: a2 p$ F8 M6 R7 V/ q
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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