[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
6 U. D2 S" a( a' q5.39.217.76馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 P% c1 i1 C8 ]( R$ O) r4 a
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做法
0 Y/ y! Y/ E+ q, d1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。+ }+ H& s+ ^' }2 ^

6 v7 ]- B, d" S7 c2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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* Q$ ?- r. P$ Q' {( ^/ y3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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7 b1 T" T' D7 h* Z清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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