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{/ M# p2 x0 S. F雞肉 - 150 克公仔箱論壇/ h- e( c) K8 Q+ ~ Q6 } M- B
浸發魚肚 - 100 克tvb now,tvbnow,bttvb+ \ B2 W! S3 S$ k- s J5 L
冬菇 - 4 隻5.39.217.769 _! j% v7 Z N; g9 j/ {# I
熟火腿 - 80 克8 L$ }6 L `2 g. E+ T7 j* f$ z
芋絲 - 4 束# H8 X6 O) R2 a% t7 o# g' {' h
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/ x, ]1 V1 o+ H% S! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙
4 F# l2 v: c; h4 T* f) K5.39.217.76糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g I4 ^ ]) W7 L3 [, z P
生粉 - 1 茶匙; P/ I3 s# X8 ~( R" L! G# S
薑汁 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {9 ]- ~! T; g' D3 c
玫瑰露酒 - 1 茶匙" G2 @1 ]0 Y$ Y4 e) K
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
b5 ]4 `9 O7 R( X+ e5.39.217.76油 - 1 湯匙
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(魚肚)8 X N& @1 H2 X! ]
清雞湯 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: F- X4 s+ W1 ]+ z( ^) E
蔥 - 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 Z4 ~, E. Z( j& W& t
薑 - 1 片
3 A4 }0 D" J6 F7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% _( m5 y: T5 |; }! C0 V$ I
(冬菇)
# o4 F1 E& e# d, g/ b清雞湯 - 1/2 杯: _# ` C( w( _1 J! H+ \
蠔油 - 1 茶匙
. i: x" c4 ~4 N9 u糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- N( h. C# s
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
, n8 T6 `8 f1 ?; F5.39.217.762. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
1 D9 M' ]' C. Y8 [1 o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。公仔箱論壇4 q' S ?( |) A# O% `; K$ A
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。4 d' Q- v3 ?! {0 D* e$ \$ B
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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