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) g& X: _; q- q p9 z5 r2 s5.39.217.76雞肉 - 150 克
1 M7 x, V2 n+ ]1 q8 utvb now,tvbnow,bttvb浸發魚肚 - 100 克tvb now,tvbnow,bttvb; {' Y/ v6 m% T; X& d( ~0 [
冬菇 - 4 隻
+ ^6 d+ U* M4 d# F7 H! z# M3 ?熟火腿 - 80 克
+ K3 Y3 x7 `/ o# s) c8 T芋絲 - 4 束6 N, P0 V" G5 w+ T" Q
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公仔箱論壇. Y/ }6 Q- N6 o# l$ ?
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: ]) J0 Q3 s9 k: w4 l5.39.217.76鹽 - 1/4 茶匙
7 C$ J9 _) }2 J4 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 y3 I' W8 c3 q+ l0 v
生粉 - 1 茶匙
5 `- M5 i. y" A5.39.217.76薑汁 - 1 茶匙
2 F" W7 ]1 \1 x6 A+ r) ptvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒 - 1 茶匙
6 i8 C+ u. l: ?1 s4 m* K& e" {公仔箱論壇生抽及水 - 各 1/2 湯匙
' K7 f; q2 b% R5 o4 u( S5.39.217.76油 - 1 湯匙
+ {5 o! ?' J0 y8 a7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煨料︰ 公仔箱論壇1 a. ?8 i+ j: B6 p0 ]9 p: N
2 ]0 T5 E( X) A* y, l6 o(魚肚)
- t) u9 B/ @9 K9 b7 G- `/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 - 1/2 杯
2 k* w8 O2 }1 g; M* r% [4 [蔥 - 1 條
0 u9 P1 C( X' @ G7 W" o公仔箱論壇薑 - 1 片
8 r: q1 L/ W m紹興酒 - 1 湯匙2 w% ~9 N* Z; S
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清雞湯 - 1/2 杯
Y+ K+ N+ h5 @+ \5 i( ]公仔箱論壇蠔油 - 1 茶匙
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紹興酒及油 - 各 1 茶匙$ Z5 h5 q7 {& }
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
. r6 M% E# l* ?, r2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
4 @# M% |0 y, w- ~3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
/ d; n! z E) l7 C5.39.217.764. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
. P9 R. W9 W- p2 X' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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