花生醬曲奇
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$ ?2 E4 y5 H" v' A: E% Wtvb now,tvbnow,bttvb普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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: e! `" E& N5 j M" S1 Stvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
/ s' X% a' B9 G, Z! p v# }tvb now,tvbnow,bttvb(約35塊、5cm直徑)
% o( L8 r- s1 t7 v3 G" C: E5.39.217.76牛油(室溫)75克
{; c0 J9 @" J/ y$ Y: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜(icing sugar) 70克
. W5 ?; ?2 O& A, ^' m t5.39.217.76全蛋 1隻
% J- y. x, x0 x6 P: C, V9 jtvb now,tvbnow,bttvb花生醬 50克
5 K3 D4 W' Q& w/ ~$ H* ?5.39.217.76麵粉(Plain flour)120克tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 W5 }: d; S* A! G' }8 ?
粟粉(Corn flour) 30g 3 }+ E/ I8 ^( a( j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ F; V! K' l2 X
製法:
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1. 牛油室溫放軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: ^5 h1 W1 k2 T3 S% z3 w
2. 加入已篩過糖霜攪拌。
+ v4 u& p! E( y" l) C9 k3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。公仔箱論壇( D5 Z+ d+ n2 [+ O( ]8 q$ a+ I
4. 加入花生醬攪勻。5.39.217.76. b) T; ]( s; H; }7 _
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
4 t9 `% }- V; B. m% Q/ S5.39.217.766. 麵漿放入唧袋做形。
: l! f# }+ \! B7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。
( j& H) I3 [ ?' ]% [% p; B; etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 u' N7 e* D* z% P0 C7 L
小貼士 :
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牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。2 w8 J: Z+ u0 H6 ~
以上製法不需要用打蛋器。 |