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[中式食譜] 盐水虾

【特点】 鲜红美观,鲜嫩清口。 0 p+ ]* j  @: T" M' D
【原料】
' f) v- ~( A3 p) `1 u  U' _) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。 & Z! e- z) U6 c8 g& ^
【制作过程】 5.39.217.762 ~' ^" j! G7 ]7 S" q
将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。
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