[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

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材料及份量:7 M. s6 ?- w8 _4 M
鯪魚肉 400克公仔箱論壇2 d; ~% {8 e/ d8 D1 E
豆腐 半磚
. ?& _( w- ?2 a  K# h  g- Mtvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d# y2 Q- p1 [9 P+ x
雞蛋 1隻
( W0 A) d8 t% O# U8 y! k公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇) g* `- _8 v( D
鹽 1茶匙5.39.217.767 m; Q5 \, F# F; [2 J" q" j
黑胡椒碎 少許
$ n3 [$ E' Q: `0 O' v: ^  ?$ @" H生粉 2湯匙
$ @3 z/ n; y& y6 A; E3 H7 X; j  X5.39.217.76水 2湯匙
0 {$ b& G& m$ C4 V9 l製法:
8 W9 n3 \& k" a9 }1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
) z* @5 n% M+ A# q2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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