材料
' Q, J ~2 j6 C" {9 `* j免治牛肉/免治豬肉各 200克、洋葱 1/2個、鮮奶 50毫升、日式麪包糠 50克、薯仔 2個、雞蛋 1/2隻、熟露笋 2條
0 P9 @% r' e R, O( L1 W& @0 \4 O+ ^8 c$ ~% F
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( p" j o: x# \5 j
鹽 1茶匙、黑椒粉 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、日式吉列豬扒汁 200毫升、忌廉 100毫升、鮮奶 200毫升、茄汁 100毫升、日本大葉數片、橄欖油/清酒各少許公仔箱論壇1 D# J6 I: \# `; {% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! _& \/ F) |( L. X
4 q3 r2 J! V$ Y+ o7 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
3 A+ e1 M( U) u2 Z; ?5.39.217.761.混合豬肉和牛肉，加入 50毫升鮮奶浸淋的麪包糠，再放入雞蛋及 3/4茶匙鹽、黑椒粉、胡椒粉撈勻。5.39.217.767 ^ g, N) b( i- J& p3 S% b
tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 h+ j- U, b, V8 F& F
2.洋葱切碎，用橄欖油炒至金黃色，攤凉後混入肉中。
" c n- J& o9 y* l1 P8 x1 `% Y公仔箱論壇
" x/ y d i! r# D- b5.39.217.763.薯仔用滾水烚熟後搓成薯茸，加入鮮奶、 80毫升忌廉及 1/4茶匙鹽攪拌，最後加入切碎的大葉拌勻。
5 b$ N" i2 V$ R/ x公仔箱論壇
( Q( J; d. D/ Q" c+ f1 p- Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將肉搓成與手掌相若之大小，用雙手拍打，將空氣逼出，以中火煎 6-7分鐘至熟。
% B5 Q* s6 f5 H2 e3 Z7 Q ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ T1 p4 ~3 L& f' u2 x
5.原鑊剩餘的肉汁，加入豬扒汁、茄汁、清酒及 20毫升忌廉，煮勻淋上漢堡扒，配上薯茸及露笋即成。公仔箱論壇9 j+ K* ~! c8 D, f- w( r% J
|
發表於 2010-9-4 06:33 AM
| 