[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) T" Q9 v; ]8 l5 V9 h
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]公仔箱論壇4 q) T" _' C% g# N  f, r
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
' D# f' `+ T3 |# y% X9 E5.39.217.76調味tvb now,tvbnow,bttvb; o; {9 B" Z5 b" [$ f
芡汁：
2 ^! j& E# X' R: |& t3 T5.39.217.76蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& P. ^! }% W/ v$ E" J! `
蒜蓉 1 湯匙
" A  D5 ?2 G7 D$ G9 y8 {4 T1 ~& z7 {公仔箱論壇粟粉 1 ½ 茶匙
+ e% r6 B6 |* m9 m8 N; |2 ~公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]
( d: U! N) s7 _+ f' T0 g5.39.217.76製法5.39.217.76; {- ]( g! S$ g3 E. g# C
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.76; j5 C! }: M. a9 u+ q& u! S+ c
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。