材料
" d6 G. n8 l! i( ^3 x" P1 X0 e公仔箱論壇鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. a. ^/ t% K7 K2 I
4 R2 X; f0 C8 e( g- `5 N1 K( W9 i5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N% l2 O0 A) b9 i- t: w9 x: S做法
1 E ~. ^, r4 x" D1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。: [1 n% j0 c+ a: S0 d
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2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。& D$ Y; r6 U9 L3 P, r
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。5.39.217.760 L* X) n" n: |- P# g* M4 T3 u
/ z1 f6 r, U% b0 Y5 S5.39.217.764.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 ( I) j3 G4 W/ D; z+ s) | S
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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