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[西式食譜] 芒果汁海鮮配墨魚麵

材料:5.39.217.76* i0 N* p. P' g" Q5 y
香芒1個, D1 I/ }7 ?+ a' a
墨魚麵1包
. W3 K' a* o$ d( h公仔箱論壇中蝦2隻公仔箱論壇  A9 v- I- ^1 d+ q$ M+ I
魷魚50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 c; V$ z: z2 v: c, @8 i
青口50克5.39.217.76$ a1 [5 e" a. c+ f# @
魚肉50克5.39.217.767 m2 V4 U4 h5 w' B8 G9 N6 J$ @1 |
帶子50克
6 F2 i+ ]/ }* @( ?公仔箱論壇
- K( m6 x. r0 [! D公仔箱論壇做法:公仔箱論壇+ ]: H2 @. p; S3 I& |
1. 芒果去皮起肉,將果肉放入攪拌機,攪拌成漿汁備用;
$ h& [0 T1 b( X5.39.217.762. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起,加入少許橄欖油撈勻放碟備用;) R2 y4 x: x' C4 w, n: Y
3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用;
8 J* ~. N, @9 x# @8 v公仔箱論壇4. 將芒果汁煮滾後,加入所有海鮮再煮滾,倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。( ^$ Q. S, s9 |
 
; _  V" J! M8 X( b8 u1 @小貼士:5.39.217.76' Q2 w2 V: V- {, M, j! q5 I
1. 中蝦不要煮太久,待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
& M. w, d) Z4 L* P3 f' J0 R+ h& _公仔箱論壇2. 新鮮的海鮮,煮起來鮮味較濃。
" j/ m2 \% C& P; |公仔箱論壇3. 橄欖油代替食油不但健康,更能帶出香味。
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