材料：) E" d$ B* g9 Y# O: S
香芒1個
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中蝦2隻
% ~4 F) `; S4 S+ K% a5 W* H2 |魷魚50克" |4 s* U( v8 i& J
青口50克
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帶子50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 c m8 j0 c! p
$ x! a0 ]6 D% E7 n/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ ^* {* b& Q, O: B, e+ a0 K2 X ~1. 芒果去皮起肉，將果肉放入攪拌機，攪拌成漿汁備用；
# w0 j$ {: U$ N- r- ]2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起，加入少許橄欖油撈勻放碟備用；
3 w; d1 Q; g/ G& W7 j; h5 i. U公仔箱論壇3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用；
5 s3 x) ]$ J) R4 R: C4. 將芒果汁煮滾後，加入所有海鮮再煮滾，倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。5.39.217.76" _( q+ Q8 [# w* K2 r* Z1 v8 l, I
: S6 q- i' I1 R$ K7 T公仔箱論壇小貼士：& k8 N t& r0 q
1. 中蝦不要煮太久，待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。公仔箱論壇! w7 W) l0 W! p4 Q" s
2. 新鮮的海鮮，煮起來鮮味較濃。* O) ~8 A9 p {% G2 C/ R6 y7 `1 a
3. 橄欖油代替食油不但健康，更能帶出香味。 |
發表於 2007-3-2 05:11 PM
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