[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb1 e# j& j- Z6 D. }) {
栗子肉6兩
" ?7 Y2 R% j* E% V杜仲5錢5.39.217.76$ |- v* J7 U' _  A6 f/ _
陳皮1角
3 V$ o, ^9 S* B9 q8 A6 k  I新鮮雞腳8隻5.39.217.765 F1 c- c. W+ ~- j, O
水約10碗
3 B  R# w4 a( Y( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ h* M5 M4 t: R7 x' d5 O' `( u
; g4 E+ p: D7 v: z5 H  W
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; N/ l9 I* R3 A5 }) W6 C, s( b& {
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。8 H  U% B) {; g- D
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
9 P* T% T+ _( x0 m5.39.217.763. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇' g/ q7 Q" T. }# u% _
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 b8 I; J2 x2 l; s

( w0 E) V! _, ^* q5.39.217.76功效：+ p# d5 I- Z" R0 |1 G
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。