[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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新鮮雞腳8隻
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5 t) y$ x3 K, o+ p7 j7 `9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: H  k3 ]  z9 R6 m5 L' p, l- |( H4 p! x* L1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q2 H) Y4 w8 C' U
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。5.39.217.760 U3 p) X0 m9 R1 g+ x3 n, R& ?
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
/ W5 M% H5 [0 B/ D7 r8 r  e% _  Q  H5.39.217.764. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：  [% J; K. r9 c& U" {$ G. G# B# a9 g
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。