食安中心發現16款飲品糖份超標凍檸茶日喝兩杯一年肥20磅

嗜甜必肥，近年茶餐廳「少甜」之聲此起彼落，但食物安全中心的調查發現，「少甜」飲品暗藏超標糖份。中心抽驗市面食肆飲品，發現 16 款的糖份超出世界衞生組織建議，「冰類」飲品最高危，凍檸茶也榜上有名，其中五款超標飲品更屬「少甜」，每天兩杯、連喝一年，足以增肥 20 磅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 U b4 b: D8 X+ m% C5 n; j/ p

紅豆冰含糖最多% A ~: ^1 d2 ]6 G" }

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食物安全中心 06 年 8 月至 07 年 9 月期間，在全港食肆抽驗 73 款非預先包裝飲品，16 款飲品糖份超標，即每杯含糖 25 克至 36 克。世衞建議每日攝取 2,000 千卡熱量的成年人，添加糖份的攝取量應少於 50 克。該中心指出，每天喝兩杯上述飲品即超標，一年內可令體重增加 9.5 公斤，即約 20 磅，增加患上心血管疾病、癌症及糖尿病的風險。公仔箱論壇7 T. {/ m, ~' M8 Y$ }8 W
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上述含糖量超標的飲品中，紅豆冰含糖最多，達 36 克，即約 9 茶匙，含糖量相等於一罐可樂。紅豆冰等五款冰類的普通及少甜配方同告超標，其中雜果冰及雜果賓治的普通及少甜配方的含糖量僅相差 1 克。除了朱古力咖啡及酸梅湯為熱飲外，其他超標飲品均屬凍飲。
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凍檸茶的普通配方也超標，含25 克糖，熱量為 140 千卡，相等於半碗飯。其少甜配方雖沒超標，也含 18 克糖，僅比普通配方少 7 克，即約 1 茶匙半。 5.39.217.76" G. ~' ~  P/ y0 c2 E
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食物安全中心解釋，冰類飲品、朱古力咖啡及珍珠奶茶等未加糖之前已有一定糖份或熱量，因此少甜配方的致肥程度同樣偏高。 & o; o& B: t+ B6 }

中心建議食肆供應飲品時，「另上」糖或糖水，不應預先在飲品加糖，並只向顧客提供小包砂糖。 5.39.217.76* z, T4 o. a" L
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註冊營養師樊浚賢指出，坊間食肆的少甜飲品的實際含糖量極高，顧客應靠味覺測試甜度，「好多客去茶餐廳都嗌凍檸茶少甜，以為真係少好多糖，其實根本唔知少幾多。如果本來酸澀嘅飲品都有甜味，唔慌少糖得去邊。」
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可自行加入代糖5.39.217.769 _) C# N4 g$ Z" G- Q' P. M1 `: S' E
他建議市民盡量選擇熱飲，自行控制加糖份量；喜愛凍飲的市民則點選「走甜」配方，自行加入代糖，若擔心阿斯巴甜等化學代糖具致癌風險，可選「寡糖」類代糖，即木糖醇（ Xylitol ）或山梨醇（ Sorbitol ）；糖尿病人則可選用果糖粉，雖然熱量與砂糖相若，但可減輕胰臟負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ f, ^  u* B% J1 k

熱飲不同甜度的熱量
飲品：朱古力咖啡
不加糖： 170 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 186 千卡 / 杯 / ]* ?. Q& p* |* {/ l; X+ u0 G( J
加兩茶匙糖： 202 千卡 / 杯

飲品：朱古力飲品
不加糖： 140 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 156 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" _8 x  v' v3 W: l
加兩茶匙糖： 172 千卡 / 杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ {% }, |9 G+ k3 V# K7 H' M
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飲品：奶茶
不加糖： 110 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 126 千卡 / 杯公仔箱論壇0 R4 V! V8 f/ g$ _0 A) h
加兩茶匙糖： 142 千卡 / 杯 0 W1 W. l9 g% _, W6 `* t+ t

飲品：杏仁霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 S! c) H& o9 w8 ?7 g, W: p
不加糖： 110 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 126 千卡 / 杯
加兩茶匙糖： 142 千卡 / 杯
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飲品：咖啡
不加糖： 100 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 116 千卡 / 杯
加兩茶匙糖： 132 千卡 / 杯
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飲品：泡沫咖啡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 l9 M' H* y7 `5 r' h
不加糖： 96 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 112 千卡 / 杯   G! {' X! C" S; B
加兩茶匙糖： 128 千卡 / 杯
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飲品：檸檬茶
不加糖： 36 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 52 千卡 / 杯 5.39.217.76! \' o7 N8 o6 @' I7 |+ p
加兩茶匙糖： 68 千卡 / 杯 5.39.217.76/ ^) d7 Z  y- W" V  p0 n! ?
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飲品：特濃咖啡 6 H+ c' ^5 C6 f9 s; G5 g
不加糖： 29 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 45 千卡 / 杯 2 E. x. w: v* T) V1 c  |
加兩茶匙糖： 61 千卡 / 杯tvb now,tvbnow,bttvb6 Q8 Z! E7 o, |- ~/ K3 @% _
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凍飲不同甜度的熱量
飲品：珍珠奶茶
少甜： 170 千卡 / 杯　普通： 200 千卡 / 杯 5.39.217.76( c6 I5 e5 M! ]; K

飲品：朱古力咖啡 5.39.217.76+ `9 ]9 c/ w, C7 A& F* T
少甜： 170 千卡 / 杯　普通： 180 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) s* {8 D9 O

飲品：朱古力飲品
少甜： 140 千卡 / 杯　普通： 170 千卡 / 杯
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飲品：鴛鴦
少甜： 120 千卡 / 杯　普通： 160 千卡 / 杯

飲品：咖啡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) N/ y; D% R4 E9 h' e' Q
少甜： 120 千卡 / 杯　普通： 140 千卡 / 杯公仔箱論壇" Z2 k8 y4 d% M+ S% Y) X+ _- g1 c
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飲品：檸檬金桔蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* i. c/ Z" e1 x. t" K9 e& H' k# j
少甜： 120 千卡 / 杯　普通： 140 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P# c6 A8 H  j
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飲品：奶茶公仔箱論壇/ Z/ G9 q/ [: N+ q6 a4 D
少甜： 100 千卡 / 杯　普通： 130 千卡 / 杯
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飲品：檸檬茶
少甜： 90 千卡 / 杯　普通： 140 千卡 / 杯 1 o/ J1 D% S: A1 }7 k) R

飲品：檸蜜
少甜： 70 千卡 / 杯　普通： 100 千卡 / 杯公仔箱論壇- _4 P5 [4 N' L% d

資料來源：食物安全中心$ E6 q, U3 I. ?( R, D) b- o5 w5 ]
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糖份超標飲品
飲品：紅豆冰（普通）
糖份： 36 克 / 杯　熱量： 260 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: s: r, f5 q' Z& x1 }
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飲品：三色冰（普通）
糖份： 33 克 / 杯　熱量： 250 千卡 / 杯公仔箱論壇4 ]' V3 q. ^. K) H
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飲品：菠蘿冰（普通）
糖份： 33 克 / 杯　熱量： 160 千卡 / 杯

飲品：紅豆冰（少甜） 4 b. Q2 P/ B" w* i- U/ y2 o: m
糖份： 30 克 / 杯　熱量： 240 千卡 / 杯 5 w7 w% F5 x+ ~! h
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飲品：雜果冰（普通） 0 R. P, B3 `$ q0 n& l: ~% z
糖份： 30 克 / 杯　熱量： 170 千卡 / 杯 $ p& T7 G- q4 W& K; _

飲品：龍眼冰（普通） tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ H6 W2 t% T# }( w1 T3 J
糖份： 30 克 / 杯　熱量： 160 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, X& u: n( C+ w( y3 F1 ]

飲品：雜果賓治（普通）
糖份： 30 克 / 杯　熱量： 150 千卡 / 杯 # y/ W! Z9 t; P) w2 X7 _  w1 p
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飲品：三色冰（少甜） tvb now,tvbnow,bttvb% }: y1 M4 Y  x# H! u
糖份： 29 克 / 杯　熱量： 230 千卡 / 杯 : C# @/ q% H8 {/ R4 `

飲品：雜果冰（少甜）
糖份： 29 克 / 杯　熱量： 160 千卡 / 杯 & L  ?  S8 k0 ^/ I

飲品：雜果賓治（少甜）
糖份： 29 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯

飲品：菠蘿賓治（普通）
糖份： 29 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯 tvb now,tvbnow,bttvb, }! }" u( w. |7 T( c' F% A3 y/ @7 s

飲品：熱朱古力咖啡（加兩茶匙糖） $ h% K5 I7 L; d5 V
糖份： 26 克 / 杯　熱量： 202 千卡 / 杯

飲品：熱酸梅湯 5.39.217.76  K4 R% {3 d  i$ u* a3 J
糖份： 26 克 / 杯　熱量： 120 千卡 / 杯公仔箱論壇7 F2 J  ^$ @. R- T

飲品：龍眼冰（少甜）
糖份： 25 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯 2 u# t! s4 T5 R! E

飲品：凍檸檬茶（普通）公仔箱論壇' T3 {# T0 }6 U" e) m4 v6 {6 w9 L3 [
糖份： 25 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯

飲品：凍檸檬金桔蜜（普通） tvb now,tvbnow,bttvb- \0 K  V$ l# C/ F% ]
糖份： 25 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯

註 1 ：除熱朱古力咖啡及熱酸梅湯為 240 毫升外，其餘飲品均為 300 毫升 5.39.217.769 r% O$ T& f% e4 z
註 2 ：世衞建議每日應攝取少於 50 克糖，以上飲品每日兩杯即超標 5.39.217.769 }4 @. c4 L* _( b) x$ A
資料來源：食物安全中心
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特稿：珍多冰少糖一樣致肥

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珍多冰種類多，其主要原料椰漿是致肥成份。5.39.217.766 R: t# U6 k" N( J X$ `7 \

食物安全中心發現，珍多冰的熱量接近一碗飯，但糖份並沒超標。有營養師建議市民，選擇飲品時須留意飲品是否加入椰漿及奶等致肥成份；放糖時應盡量用茶匙，比糖包較易控制份量。

一碗飯的熱量約 270 千卡。食安中心的調查發現，珍多冰的熱量達 240 千卡，但含糖量只有 23 克；凍珍珠奶茶的熱量達 200 千卡，含糖量僅 18 克。一杯加入奶或忌廉的 240 毫升飲品，例如奶茶和泡沫咖啡，脂肪含量達 5.3 克至 6.7 克。
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營養師：減少飲用量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ U. A4 S# s( j# N0 s4 e7 T
註冊營養師樊浚賢指出，珍多冰含較多椰漿，珍珠奶茶則多奶，同樣脂肪成份極高，就算糖份低也會致肥。他奉勸有奶茶或咖啡癮的市民減少每天飲用的份量，「轉用脫脂奶好唔實際，因為一定冇花奶咁好飲，惟有飲少啲；後生仔夏天鍾意飲凍珍珠奶茶消暑，最好轉飲紅茶類飲品。」 5.39.217.767 u+ H; K# O$ y# b) z! N, f& \
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食安中心又發現食肆糖包的份量參差，每包的糖量由 4.1 克至 11.5 克不等，相差近三倍。中心建議市民用茶匙落糖，較容易控制份量，一茶匙砂糖約為 4.2 克糖，即 16 千卡。　本報記者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, G8 o9 s3 i1 g
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市民光顧食肆時，要小心選擇飲品。1 g4 p/ |% C* p2 p3 N( Q- j8 w- ]6 `

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