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2 ]; Y* N7 e! _4 M1 U) ^) V6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H: h) i( p5 a. Y5.39.217.76【明報專訊】生於台灣的「即食麵之父」、日本日清食品公司創辦人安藤百福，周五晚因急性心肌梗塞病逝，終年96歲。安藤百福的即食麵發明不但為全球民眾飲食帶來革命，亦推動了日本文化向外推廣，有人甚至將他與電器之父、松下電器創辦人松下幸之助齊名。
, S2 o$ D% K+ Q7 g' G7 e5.39.217.76公仔箱論壇7 b# F; E: Y( Z: @7 M
急性心肌梗塞 死前也吃雞拉麵7 z" }+ c+ I8 R
+ r( g+ }: V6 h公仔箱論壇安藤周四在日清公司發表30分鐘新年講話，午餐時吃過雞拉麵及年糕，其後因身體不適及發高燒在家休息，翌日送往大阪(相關新聞 - 網站)池田市醫院，至下午6時40分病逝。喪禮由其妻安藤仁子及兩子一女統籌，料只安排親友參加。8 W3 w" j# l4 Z
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日本報章周六詳細報道安藤的死訊，《朝日新聞》讚揚他「為全世界及太空帶來即食麵」，《讀賣新聞》更指安藤在偶然機會下發明即食麵，「為全球食物文化揭開歷史新一頁」。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 J9 j; v6 \2 o: {3 H& W) G4 j
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「雞拉麵」響頭炮 杯麵創先河公仔箱論壇9 N+ B% t! q( ?
# v) h" d2 W9 V/ R/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安藤百福1910年生於台灣嘉義（中文名吳百福），時值日本統治時期。戰後安藤舉家移居日本，歸化後改名安藤百福。他曾從事鹽業及金融業，至48年創立日清的前身中交總社，經營貿易及批發生意。
2 ^3 H$ X/ H1 ~) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 h3 ?# @. Z: Q% n- n
安藤對二戰時廢墟中的拉麵店印象深刻，57年初在家嘗試研製即食麵，翌年首次研發成功，推出即食麵先驅產品「雞拉麵」，其後將公司改名為日清食品。安藤其後再推出革命性的杯麵，旗下產品暢銷各國，令日清成為世界第一的即食麵王國。日清每年賣出8570億包即食麵，銷售額年約216億港元。公仔箱論壇" t; u8 L# t4 P' D) a
* g- x7 z. j! d5 |' \5 G5 V) H, R退而不休 常親自試味
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. ?# o% f; g& c$ N# E J$ stvb now,tvbnow,bttvb近年即使安藤年事已高，但對研發即食麵的熱情不減，經常親自試味。安藤以往不時露面，並常公開吃即食麵，但05年上電視宣傳專為太空人而設的太空杯麵「Space Ram 」後，便絕迹公開場合。「Space Ram 」05年隨「發現」號穿梭機首次進入太空，由日籍太空人野口聰一在無重狀態下試食。% r1 w* f4 T* w# ` \
& u! D1 m {; q0 v公仔箱論壇由於安藤對人類飲食文化帶來極大貢獻，故曾獲日本的二等旭日重光勳章，被美國洛杉磯(相關新聞 - 網站)市封為榮譽市民，也曾獲巴西(相關新聞 - 網站)、泰國政府褒揚。《時代》雜誌亞洲版去年11月適值雜誌60「大壽」，選出縱橫政、商、體育、藝術界的亞洲英雄，當中便包括安藤百福。5.39.217.76* y( l/ Y5 Q5 J, k1 l+ j+ o7 u. X" q
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日本《上方蕓能》雜誌主編木津川記稱，安藤的成就可以與「消費電器之父」松下幸之助一比高下。木津川記說：「我想會有一代又一代的人談起雞味麵，但我認為不會有哪種即食麵產品的味道可以比得上雞味麵。」 |
發表於 2007-1-7 07:18 AM
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