牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：
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5 f& ^& \7 Q2 \! Y0 `2 d1 a8 [免 治 牛 肉 60 克
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5 k4 B4 F8 C8 Q1 v: ?1 b- M, W# P硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 5.39.217.76$ Z; }- r( B3 M2 W) ]% T( f2 S& G, s& L
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雞 蛋 2 隻
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2 u+ I" P2 r( y7 m7 |紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ m e+ h. {: L8 x
7 X, \5 ?( w( K5 K鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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2 C1 H. v2 \( m: J8 w免 治 牛 肉公仔箱論壇3 ^$ h* o( T! ^- b6 v1 i- R7 v: f
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醃 料 ：5.39.217.76( @- L! E- N" Z8 ]' ^# a3 S5 F
公仔箱論壇5 R, Q. r; J( e4 x$ w' U
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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6 U9 A& c' D, Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 }3 P4 J2 `& y
做 法 ：, v8 E2 U' ~8 u7 |. S5 l2 z: q
% }, q9 G8 M/ w6 u) Jtvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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& p8 o% M+ W' ^tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb) K R( {# a( ]9 p- { d9 Y. @
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb# U4 T Q( O4 n/ j
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( k2 H) S5 T$ R* M7 T2 f
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇1 W7 T3 V2 r% J0 m% `5 V9 A
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5.39.217.764 R3 ~% k+ m' t9 m0 ?! H2 @
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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