[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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* E, V; p) T8 R公仔箱論壇材 料 ：
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8 p" _# ~/ b1 ~) T/ {公仔箱論壇免 治 牛 肉 60 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' u  ]3 r/ l, T" q: g

; b3 j2 f% r+ w+ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻
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1 k5 F( w) U9 Y6 d# p& S6 Q5.39.217.76紅 椒  沙 律 菜 適 量 ; n5 t* i, y. [8 x( F+ m

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5 }; j! r, N, E: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ：$ {& z9 S0 L! k# T
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 . v  N- j5 A2 }, g- E, m9 W( @
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免 治 牛 肉公仔箱論壇$ z% q% t" N3 x( }$ v! F

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6 m8 T% V2 |6 s8 m公仔箱論壇做 法 ：5.39.217.76' d6 f- h3 a+ b! R; x' y$ ?  C6 `
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。: g. W+ v6 |: _) @) R2 M  q8 C
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
5 q) B3 z: M$ j+ ]$ ]下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& V" o* \$ @( y/ J8 z
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 公仔箱論壇6 h! m. j6 j& B/ M6 S# T, [) C: x8 U+ J

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* b( ?) g3 }( G% x' N+ ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。