藥材：
2 w# c r% a/ {" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢
2 L; G- S: U3 b3 y% m紅棗 2錢 # x% |5 w, Z l
枸杞 1錢 8 y% E( E% y2 |) T
淮山 1錢 公仔箱論壇; E6 q0 l9 i. B7 A# ^0 T$ P- L
熟地 1/2錢
' q( M1 e( H& ?3 C0 |* s i! m1 {tvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb. i3 o% e1 N( i8 C
杜仲 1錢 / @! x! z" R0 Q
川芎 1錢
; V2 G! W# j ^7 d5.39.217.76金線蓮 2錢
" g% x! f4 W0 G. g; e5 y; U材料：
$ K2 q+ `$ k. p9 ?3 ttvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B' E/ `* x- [/ ?3 N
水 600㏄
. a q" t, Z7 D/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. N/ Z( f2 ~7 E* t3 Y( o
老薑 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb) R9 D; a, P/ p
蔥 2支 2 z3 P/ x' K9 r# B! T& M6 |
調味料 :
+ |: t3 I+ |/ M1 M4 O5.39.217.76鹽 1小匙
( t9 f9 e$ B, d2 `; D% M糖 1/2小匙 ! l8 p9 Q0 O, H! ?9 y- \
料理米酒 5大匙
$ I* B2 _' k: V" z4 X黃豆瓣醬 2大匙
* _" S) I( |* d5.39.217.76做 法 :
: u( G) F- _. S$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! J a R% s, Y6 T0 F/ Y
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 5.39.217.767 [# @+ C- c( f) f' p6 W' f/ y
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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