材料： 5.39.217.769 d3 G2 Q0 a3 L9 |8 e
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 ; F7 B7 |4 r' w
6 @3 l$ R$ o1 A. t( r7 |配菜：
0 a" F3 I! _& ]* o" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔及甜豆
# b; q8 Z" N& g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~6 d+ u( z. q公仔箱論壇醃料：
/ m4 _' H4 `$ z$ N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).........8粒
, Y. G7 D5 Q" a: G8 M( [ m! W5.39.217.76迷迭香(切碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb- y2 p% [, y1 T: v' i% w
胡椒粉..............1湯匙
6 J' ^6 B4 P7 E% y公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 R. ~8 m% S+ Y% d1 m
橄欖油..............1/2杯
6 b5 A1 y2 @8 u$ ^- b公仔箱論壇
, _: X% r/ N" j公仔箱論壇鮮香葉蒜汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: j+ D+ U6 u* g* W
蒜頭(剁碎)..........4粒
5 H5 T. a' p7 |0 n) _% H迷迭香(剁碎).......4片
' i; }3 C5 I6 _/ w5.39.217.76粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
3 K4 P; r7 i, F2 @) P# @公仔箱論壇麵粉.................1湯匙
2 U1 ^6 I" d! E3 S) n+ G公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯
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0 z* d9 G0 i# Z3 `1 ^1 s0 u, P做法： 5.39.217.76. U& \" M& J& e: l T9 ?% B$ a
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇, J/ m3 P( ]( E# W9 G
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
* S. l) N4 x- Z7 O7 T% i 用中慢火煎熟，盛碟
2 I. a K! e+ P2 W. I! `+ X3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 5.39.217.767 P& {* O1 g6 J* j: ]
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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