材料：
9 O( h0 L1 u4 v/ Z3 R2 F) D5.39.217.76加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 公仔箱論壇, r9 J7 U, H: m
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配菜：
3 Q9 ?! k6 b9 N; E4 X5.39.217.76紅蘿蔔及甜豆
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/ H* b0 H% K* i# S$ ]; s公仔箱論壇醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 j4 x% o6 ~! p: |! _
蒜頭(切碎).........8粒
8 m; j$ ]8 m; L) u公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片
* o& G! v5 O4 `3 n1 `' z# ~$ y$ \胡椒粉..............1湯匙
5 @/ d& f% z1 i( [, x2 T* C公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙
7 j e b$ K1 b6 Y橄欖油..............1/2杯
5 k# U2 m7 _; a公仔箱論壇) {8 V6 V& K$ b" V8 w
鮮香葉蒜汁：
0 l- ^) }% o0 V公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb. H) @) E& o6 h/ E$ D5 S
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 q" h# @$ ^0 k+ \0 P
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 ( z; W& q2 {3 g* r, P) w/ ?' z
麵粉.................1湯匙
3 N1 k+ F* E1 M% i6 p* \. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯
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; Q0 p3 o \) U: N+ s' K公仔箱論壇做法：
$ r, X& O! X2 M/ Y l' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
% G! J: u) S6 a8 t# |2 Z2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb) ^- E& ]0 x: f) [4 o! [1 m
用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb% j/ b+ |9 @1 M. {- n
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 : z( V" t+ P5 N& `+ p! r% L& @" Y
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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