每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。公仔箱論壇/ t0 r# i6 ]5 U2 H7 q, M. ~
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。. l! {+ D( |* ^, J8 }6 W0 Q
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
# c) R4 N d- m& a C! ^[过程]：
( p8 [: b5 T9 x6 n" ~3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ R" r# i! M) z6 T, L" s1、豆干洗净后切薄片。
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* [) B% v3 a4 _3 U5 x sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 U0 p4 @5 O4 M) p9 V
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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' b+ u- r6 x7 N* v" \$ ~/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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1、豆干切薄片容易入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 f& Y6 L- |( v, Y+ |! e- f% d& v
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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