! p6 Z/ v8 _5 _. s0 W
/ a+ `) R( s& o: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
' ]) P' v$ v. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 野生鯽魚一條、姜一片、蔥一小段(用普通養殖魚也可，但要保證魚一定要新鮮)。
7 L9 k# j2 _# I3 P3 v5 v0 c9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ ?/ v T8 e9 L- [' a5.39.217.76 魚去內髒洗淨，最好用廚房紙巾擦干淨魚身上的水，這樣保證煎時魚皮完整。
1 A) p7 D0 J1 L" k+ _1、不粘鍋加入炒一個菜的油，油熱后放魚小火慢煎，此時另一個爐灶上坐湯鍋加水，大火燒開，將魚煎透至兩面金黃;(兩鍋一定要同時進行)5.39.217.76: f8 M( j. w" D" `* d# ?
2、讓湯鍋內水滾開著，將煎好的魚連油一起倒入滾開的湯鍋中。(這一步很重要，不能魚煎好了再燒水，也不能水開了關火再等著煎魚)火侯要把准，兩鍋內溫度一致魚和水都是滾熱的，這是出白湯的關鍵;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \ x4 U* ^9 }+ T/ X4 ~2 i
3、放入蔥姜，開大火至湯滾起，持續3-5分鐘白湯就出來了，此時再轉小火，燒1-1.5小時。
& f& P9 o k+ q' ztvb now,tvbnow,bttvb
9 j) f- q7 a% ]- Z) m
- o- f- c3 `( v" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS:5.39.217.76+ f* k' z! o0 |$ C3 O4 H& r
1、制作全程不必加鹽，起鍋時再根據自已口味調入鹽即可。5.39.217.768 [. y% X- o; P" q: R$ D
2、湯鍋內的水要一次加足，不可中途再加水。5.39.217.76) B( o: p6 v# ]" @0 H5 C, W) y$ X8 j
3、如果想更原生態一點，蔥姜亦可省略掉，更適合哺乳的媽媽們喝。) C2 T7 v" j! v" C2 {" I$ X
几個關鍵點要記住噢!掌握了以上方法，想不出白湯都難吶! |
發表於 2012-9-9 11:58 AM
| 