[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶5.39.217.76# Z& F3 I3 C6 y  v8 ^

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【材料】：  
0 F, ?8 |! G2 E! n$ v6 D肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g+ X% C4 f4 W
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【作法】：  
9 v" P1 G+ I3 f  C# y$ A* t) B7 M/ r0 ]1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 h& a& b) e* R) P# S
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 2 A8 U' F2 j4 i/ F
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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9 E: }) S" P2 a" v5 n6 N$ H3 s5.39.217.76【其他】：  
& {# P. z5 C7 I. L' s# w7 K/ ]5.39.217.76煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少4 F) f, E; t( `' B: k/ p/ ?

! Y, v$ a- e0 d3 P0 M4 c( @+ s( o% g+ u[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
$ D0 L4 L% a  U- C; R: [4 T4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i like it very much especially pork...!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" L; E1 i# ]
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: