[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶5.39.217.763 l" q8 M, V2 ^4 c5 i

" E3 T0 G! E' H3 U) S5.39.217.76
6 K' }* E* C8 J) q  T; ^$ \公仔箱論壇5.39.217.760 z, X- r& Q6 h. A* @. V$ ]

/ ~; z' e  z1 b7 R; d5 u# j3 p【材料】：  5.39.217.767 l" K7 \3 [' D6 D
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許: C9 I9 n% x  [' @
5.39.217.76! p; `  f7 W- I4 F8 I& [
【作法】：  
- g  y' o4 y7 o8 T; Etvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 ( @- b3 k6 a8 q5 s# x& ~3 q
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
9 P1 V/ C* f- q3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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1 \' e6 |0 f/ I4 w: _; P1 z3 @5.39.217.76【其他】：  2 c7 C5 Q) c& k, F
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb" t6 n0 C/ H3 b3 A

( q8 Q: J9 u. ~7 w) {- E$ z公仔箱論壇[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..2 g, K$ c$ r3 q, G' b- `
i like it very much especially pork...!!5.39.217.76) S( `2 G2 S# @8 {) u
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: