[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶tvb now,tvbnow,bttvb" }5 F% S2 o6 y' B3 x) x7 j

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【材料】：  
9 `1 A+ s4 p7 C% @tvb now,tvbnow,bttvb肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇3 k3 z; Q. i/ j+ q

6 k) c8 S4 Y- ?! d3 }【作法】：  
( r& V( H" O3 k3 j' p1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 公仔箱論壇# ~) s1 m9 ?! |6 @; k
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A$ k, j1 `. A
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】：  , t+ g8 B% q" r
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少5.39.217.76' C9 X: a- c2 t/ Z

& P. G; j7 e% E; V* i) r7 u/ H7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
1 ^9 W  [3 t6 ]3 x8 _3 di like it very much especially pork...!!' A- Y# Z4 j- t: O$ h. L% x7 m) e3 d9 ]
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: