[西式食譜] 天多利烤雞（ Tandoori Chicken Tikka）

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材料公仔箱論壇! u+ C8 d9 f, d5 P( Y- V( V; K
雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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  Y5 i/ t1 S" X- k7 j公仔箱論壇醃料2 ^% `6 Z/ a3 Q6 w
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 Q$ r8 `; H% P. g4 A6 p
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1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。
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- B2 q5 |; P9 {- z$ V; e( F2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。1 j% n! J3 U/ h# x* z5 S

. I4 v+ ^2 h8 }3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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+ d; z9 C6 I1 U* j* P% Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ v+ g8 v. q8 H5 W; [家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。