以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。$ t) g) i1 k# u' s
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
4 E4 _5 | w8 I公仔箱論壇材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
# j! J* ]/ q4 l0 L作用：有潤肺生津和潤腸的作用2 v) s; o% s0 Y4 d' o% ~- u
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西洋菜羅漢果紅棗湯# c* {( X) g3 P/ ~8 `
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M* N, e' w# z0 V$ q) q
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
- i s' n& z: ]( s/ t若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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5 }0 |. q2 G0 u- w# r9 U6 V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霸王花無花果南北杏湯5.39.217.76- ~- c, i8 R0 n3 a. H2 B6 g4 y# ~
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
# ~$ |/ N$ [2 W" T' z作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。5.39.217.764 p4 Q# V! V( w. D |
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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$ j% |2 ?$ I7 V6 a f7 W- t) |/ ytvb now,tvbnow,bttvb養氣健脾湯
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
' X" _& M" }5 T+ G; ^3 o* e公仔箱論壇作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。& Z0 K5 s5 v7 D% n2 R1 R) u7 m
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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: ~ m) [/ S) U' K. v5.39.217.76淮山杞子湯" q; @) q+ L b( s9 A
; Y, u: z% s3 R X( s& Z+ \% N5 ?公仔箱論壇材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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( v( G1 ~) h6 Q0 R! Z5.39.217.76人參桂圓湯
i! ~: j7 @. U4 K* ^6 `1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：桂圓、人參各兩錢. ~# E1 s/ t( F4 O' N
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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