豆沙角
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糯米粉公仔箱論壇/ m5 U1 r! I+ u E& X! A
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做法1.1 G2 p9 h9 n: @' P' X
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
3 f; ]: |' d$ }5 U6 }, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
! s; P2 w( R) Q( U5 ^! ?6 u公仔箱論壇4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 4 i, n$ N; ?# v$ ?9 j& S6 x' x( t0 @
5. 包入適量豆沙 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 P" k4 }" T% S' ~( u0 X
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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