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! X! \, W ~5 O5 x7 W3 F公仔箱論壇雞翼 5 隻
/ o. F0 }# W2 a3 Y+ z* C Ctvb now,tvbnow,bttvb薑絲或片 數片
6 _6 n8 [: q$ i$ ?1 u蒜 一個
2 F( R" _+ Q2 ]8 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料： 9 s$ d1 F5 P9 k5 E7 E* x- ^& P6 ]
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb, M8 p0 d& i( C, V& x, x& {1 v
煮菜酒 少許
; B i4 \. W% Y S( S2 ^2 U2 h1 q鹽及沙糖 少許 9 t) d0 Y5 x% \ l6 ~8 u b1 [5 F
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2 J ]; i0 ~6 r) J& R8 E2 x公仔箱論壇醃法：
4 ^. }! `2 T8 v& u- C8 E' k! y" Q公仔箱論壇1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份
9 h4 J& ?6 g2 D5 K: J公仔箱論壇2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上 # F( y9 Z n R! Q" ~4 H) V; \
3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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7 U$ m% r+ k9 I* I7 s[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ] |
發表於 2007-12-18 12:08 AM
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