蕃茄燴蘑菇（4人份）. B/ g/ }, ]* E$ i7 T
' R$ B3 ]$ j) U- \蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 5.39.217.76! T* K. W4 u! Q* R2 U- p7 ~9 N2 }
材料：公仔箱論壇1 \5 Q h) P7 E/ k% \7 @
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
% A3 P# x3 g7 U6 e, {) T! F5 V公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 D) x0 ?' @& e6 m( o) V! a
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
2 J2 F/ O; F# h2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
9 T7 @$ U/ J1 O3 ]2 P4 v( ^" n5.39.217.763.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
/ f, w/ L/ P* G" x, V- m2 W5 L. y4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
4 Z: `! K2 G' ]# b R( a& U5.39.217.765.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
( v5 P( R; g7 k( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
8 b, w* Z2 J4 k4 f$ E) Q營養分析（1人份）公仔箱論壇! _2 x) O: w @5 o
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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