蕃茄燴蘑菇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb: g$ J2 J9 q. V$ y! _' T3 c1 ^3 z* Z
, z/ G1 k) x9 H/ c+ ^- i蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 6 c. u8 V) k2 x* J) ~9 D) g5 s
材料：公仔箱論壇1 O B6 H' Q. Z1 j. Z
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
( r( g% h* ?1 H6 A5 v k8 r' L# `$ g做法：5.39.217.76& l! I1 c( U+ y( }: b
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
3 w& D u1 {9 o; Q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
O6 j. i* }3 l) Q- g8 b. d3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
% {, _, w0 v ?: j: ]. q5.39.217.764.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
7 p) K8 _" U W5.39.217.765.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' |1 d2 I( O, o/ J' U; L v# N* p; f
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。5.39.217.760 j) z( N& [8 t5 [
營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. F+ p2 V1 k. u9 @% A7 L4 p2 ~
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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