蕃茄燴蘑菇（4人份）; W9 t4 W0 r8 t& O
+ w! w& \2 u* @5 K( S' T: f公仔箱論壇蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
" @9 F3 l( f3 U4 C. B. b2 G5 h% L2 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ R& C& L: k$ b/ n& s2 z3 s% X: v
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
( I/ T% V5 n" s% @( ?+ H公仔箱論壇做法：
1 r; L4 ^+ s$ R1 M4 w% ^/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。) @3 T; R! l j; T' X
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
- A' b% u: g. |2 P: X; _9 K5 n( q v3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。5.39.217.769 X, l q/ j6 W: x% S
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
& a0 z* c; P( [5 ?4 B, c9 X9 H5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
0 e8 m w7 n# q2 ktvb now,tvbnow,bttvb6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。公仔箱論壇' p, A* O& P' L }' h
營養分析（1人份）! n& I5 c( @5 e/ e5 D
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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