菜色名稱：红烧翅中
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+ I; Q. R1 f$ o% Z; ~ u- \& B' H公仔箱論壇才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
* k) _8 {: m( ] l+ h9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：首先，选取上好鸡翅中若干~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X H4 e. H% G( E Z/ n2 U
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洗净后，在开水中打个水抄，5.39.217.76. [- k6 g% U' g# j3 e
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。tvb now,tvbnow,bttvb# n* D4 B4 ]* F
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然后在锅中把油焕沸，
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4 w0 g: p1 J5 A" B0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
4 c) P$ @* B9 c% X7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I# N( O- N( w x! t& U此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。tvb now,tvbnow,bttvb# F4 u' S. O- {! a: |% m" Z! p
: y6 u0 a& q5 F9 U7 V$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将白糖慢慢炒至金黄色，
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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9 R/ @" b8 i/ p# _. l3 |* w, c$ P公仔箱論壇水量没过鸡翅即可，
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7 J8 h; n! m* n5 w+ q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入八角，花椒少许，5.39.217.76" ~; J5 G' g9 d& D& \
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口味较重的人可以加些食盐，
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。5.39.217.761 Z G3 \0 r) L' I/ N, |
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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