[中式食譜] 粉蒸茄子

cheecheong88

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下$ F) j4 P' P+ c4 l+ ?, m
米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟
' ~. e" @1 ~- u3 x* B4 d3 g. {5.39.217.76把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟
+ E3 b" w- E7 D; Ftvb now,tvbnow,bttvb垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦1 s3 J' ]7 e1 x3 X; F+ h; K/ A

/ c. @# s$ R, R1 Q' I$ e* S* C- |tvb now,tvbnow,bttvb米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了
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maggieko

thank you to share

jonh

thanks