5 b2 w8 c$ C& Q, [; y8 a+ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb. v2 y' y: R1 D5 N4 e& u+ w' n
牛柳 180克; l+ V* V2 _/ v
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蒜頭 2粒（壓蓉）
" T5 M1 |/ l4 E9 I' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s% N' ~) G% T' a2 s% Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇2 ]6 [# h C$ M$ i! a9 T8 ^: Z! S
' E9 B' J: U8 _2 H& c. I迷迭香 3棵8 R# A$ Z. _! Z1 {
( n1 J, Q6 ]2 X: L! a7 ltvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙$ R6 C9 D% U& H/ z
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鹽 適量5.39.217.76% ?2 O/ s+ u K+ n/ @" B
0 ` H) g. b) v0 o公仔箱論壇胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 H! f$ M; z4 r) H( b! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: v( @% x; i7 G/ w+ l* `
橄欖油 2湯匙
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- P% T& H) S* K, ?3 S+ |: |tvb now,tvbnow,bttvb製法：
0 o, r) I) X, }1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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, r. \% k* z1 M9 A. w3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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$ }* }- T* \" N9 o9 B) N8 Z( W備註：5.39.217.76: g' H9 U$ i+ ]& W- Z2 y# @, S
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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