[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

zactlion1899

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材料:
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% A1 H0 q' V7 S, z6 N! w  itvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭數粒（拍扁）
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9 Z( h) x8 @5 {+ k( V; {, c2. 大蝦乾約十數隻
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3. 菠菜半斤5.39.217.76  b( X4 q6 k# `9 f& I7 h

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5 \2 Y- g+ d% p" g$ t4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! |' z4 `5 D
做法:
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
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－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。公仔箱論壇" {' |1 O; b& n1 _$ |
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－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb. L3 n1 G# k6 L& f- P+ r7 t3 j

$ ^, s4 t0 s( I( N& u－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。

carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing

~天穎~

好似太多水...少d水應該會香d