材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 n+ d: b6 I( M9 k4 g. G
牛腩-500克切件（斷肉紋）
4 V- Q; [" L* v" X4 o1 v薯仔-2個批皮切件公仔箱論壇' q- ~! S1 {% n: M4 D
洋蔥-1個切角
9 x5 i# z+ t) c5.39.217.76薑茸-6片
, ?% _; b' j/ j$ x# m3 i% V蒜茸-2大匙
1 t) X1 a6 a* o( ~6 M0 z% @tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸-2大匙5.39.217.76# Z v% |8 F7 y7 U
咖喱醬-3大匙
! D7 }6 I' Z, M) U1 ?7 s) i: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯-2杯
" c& K( J0 W1 f3 S& d, z9 h5.39.217.76冰糖-1粒
- U4 u8 E0 O" l7 E' ~tvb now,tvbnow,bttvb椰汁-1/4杯2 T: \+ ~- O6 |$ @7 Z( \4 T
淡奶-1/4杯
) o9 D4 D8 d' jtvb now,tvbnow,bttvb調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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/ E' V" z8 l$ y7 N1 v7 t( R- q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76% k8 k* T0 ^$ ?2 l4 x4 S
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A D9 E9 Y4 L/ S1 f7 v! g, B- o6 I
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）/ N4 {3 U5 s& g6 E$ i- m* P7 S
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。公仔箱論壇0 g+ B( `) @* b9 }
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
' U, h: b Y5 p+ L$ B1 S# U公仔箱論壇5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。5.39.217.76) B/ l! Q$ j/ c
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
6 a% W' R8 X6 O# V/ q5 K公仔箱論壇7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
) M# ?& o& O; H1 p" b3 G/ utvb now,tvbnow,bttvb8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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