龍 蝦 天 使麵tvb now,tvbnow,bttvb( a/ y' ?' L; t% p$ l* N; ?
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$ S$ @% c6 D+ ]& @$ }8 h【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" i+ i' {' Y0 w
天 使 麵 250 克 、 波 士 頓 龍 蝦 1 隻 、 大 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 辣 椒 粉 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 120 克 、 番 茄 醬 720 毫 升 、 紫 蘇 葉 碎 5 克 、 鹽 少 許
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9 @; T5 ~1 u2 R8 {【作法】： 公仔箱論壇8 k* P8 ~) W! u$ v5 ?+ B/ s6 O4 I0 U
1. 將 龍 蝦 洗 淨 開 邊 ， 加 入 牛 油 、 大 蒜 及 辣 椒 粉 煎 10 分 鐘 至 9 成 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ l# x2 D4 s5 L) K* ]* k
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2. 天 使 麵 放 滾 水 加 入 鹽 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 。 ! l/ ^5 M I8 }1 H/ @
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3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 番 茄 醬 煮 熱 ， 放 天 使 麵 拌 勻 ， 與 龍 蝦 一 同 上 碟 ， 撒 上 紫 蘇 葉 碎 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ x( \5 {& V9 s5 `7 R. G7 P
* ~* c. C8 j- }' I5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
' N1 } y9 D/ v, q6 Y5 j烚 煮 天 使 麵 期 間 要 不 斷 攪 拌 ， 而 盛 起 備 用 時 則 要 加 入 少 許 橄 欖 油 拌 勻 ， 麵 條 就 不 會 黏 在 一 起 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 X3 `/ u7 L6 K5 ]0 ]( H
龍 蝦 開 邊 後 若 未 即 時 烹 調 ， 宜 用 冰 水 浸 泡 ， 避 免 龍 蝦 肉 變 黑 。3 ~+ L0 D, R! X( [
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發表於 2007-9-26 06:38 PM
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發表於 2007-9-26 09:44 PM
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