材料: tvb now,tvbnow,bttvb( C, E( m- h. X5 m& @8 I. r. [ o
小肋排，洋蔥，奶油' V+ T) k& K1 D; I& K) k# H
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製法:) X2 r3 Y* @. ` K, e
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).: d1 v% O" c _) k7 o9 |
/ \" m' u8 m0 k$ I+ O7 R5.39.217.762:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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