[健康資訊] 食物中的黄金搭档

魚+豆腐
　　作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
　　原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。  R7 M( E9 A6 y
　　豬肝+菠菜
　　作用：防治貧血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 {4 g6 E- A  m
　　原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。5.39.217.765 A- p5 ~) z. O; u$ ?
　　羊肉+生薑公仔箱論壇+ i9 h! t" u+ V! f# M
　　作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。tvb now,tvbnow,bttvb. C* x) ~+ C) u# z+ w! y
　　原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。% J- y7 S& y: F/ A( w6 W

板栗燒雞塊公仔箱論壇4 c1 T# b: j& n9 L3 O3 k/ b: R

　　雞肉+栗子
　　作用：補血養身，適於貧血之人。tvb now,tvbnow,bttvb+ G, s/ P% {) k8 l8 p/ n
　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。/ R: [, l* C+ m' r3 j
　　鴨肉+山藥
　　作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- n* F/ @( E8 L) ~! J4 w
　　原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。$ L, n# @6 K, k8 u
　　瘦肉+大蒜( X  R) V5 O  M' N
　　作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。
　　原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。
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　　雞蛋+百合9 ^: ^$ N& W) g8 K, k1 k  x
　　作用：滋陰潤燥，清心安神。
　　原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。公仔箱論壇8 l, x& K/ F+ J% W) e; `
　　芝麻+海帶
　　作用：美容，防衰老。tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 o6 q9 n* O+ ^; u: k
　　原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。公仔箱論壇* D$ \' J- D& Q' e" t7 c
　　豆腐+蘿蔔　　作用：有利消化。5.39.217.76' D  p; ?& I- }4 H6 r5 B
　　原理：豆腐燉蘿蔔
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
　　紅葡萄酒+花生
　　作用：有益心臟
　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!- Z( t* B$ T3 y6 }( t
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