马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。5.39.217.76" `( w; A4 _5 G" Z$ d# p
也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。2 x: B, a! Z* m- a/ x+ I2 _: r
tvb now,tvbnow,bttvb8 F& w; L& N. H0 o: d ~. f
而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。5.39.217.768 u, E; @7 G+ D1 X" i% Y
. Z7 ]" Y9 l: g, U8 ?; ]
& w' R! t2 Z; Z, Y, E) e一、留住岁月脚步
+ _6 B1 P7 ^3 v; u/ \公仔箱論壇马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: b) S$ N# z9 R# l! V
; c5 p' d* o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、减肥没商量
! }$ I. R& Z& C( R+ j0 u) k8 {( qtvb now,tvbnow,bttvb马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
- `3 t( u6 ^. A& M& _9 `5.39.217.76公仔箱論壇1 B, ?4 e2 Z5 g+ X" r
三、美颜天然之选TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& `9 I9 x) ?2 Y
马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。
0 L$ G8 A) I, C$ k" n8 m* [公仔箱論壇
9 x; f6 E4 z' z6 h# y5.39.217.76四、吃出好性格
5 N9 {# u4 [% [7 V* @. p1 _# v8 y性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。+ g; b9 `2 `$ _" g( M6 C
3 f7 B6 i0 ~& v! F0 t6 u五、调整虚弱体质: i) u( a# \# p5 X- C
马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。
* D' y6 \: I. B0 A+ t x8 W8 ~+ i; r6 n
介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。
7 ?/ B7 y0 J8 v% Z+ z% K4 P
, d+ t% Z Z# N- Z0 V1 X公仔箱論壇
! A! D: `* M v5 @& T【芝士泡菜马铃薯盅】
' O4 Z# Y" }3 N. i: D
% y, J9 J9 R( P公仔箱論壇原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& W1 [4 L) C( c2 o" X
马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g
; I$ P$ ]- {# W/ k) s( e, E/ Q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb , ^' r( I% ~3 H6 M
调料：$ h3 c) o7 w" X8 O% w
芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g4 `5 J) i2 k( ?5 D) t3 q" _
' u4 [8 E1 m* s3 K+ j4 Q% j
做法： w3 r. x+ ~' o; O; a7 Z9 t
1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。
9 P+ J! n3 B' \# e1 c) G; }% ntvb now,tvbnow,bttvb ( C4 O2 C- w) p4 j. s
2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。
6 m7 ~" |) w8 V$ i7 a 5.39.217.76" S; M% D# H* r n E! t6 ~# A$ G
3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。
3 X, V% F+ O( @( T- v - g5 b8 o( r8 M3 v
4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。
' O, E# a- V! t9 _4 k
% M( X# S- X/ Z6 Z/ t( o, s公仔箱論壇5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。
5 Q$ c9 }; s1 a5.39.217.76 " q! `& D0 V2 B) _0 Z5 ]& C
小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. t9 O: p# h& n8 [. ]
. a6 a1 ?0 ^8 c+ p1 l1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。
. j+ X5 r4 e0 w. E! ^5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) U/ \. V5 t T: F
2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。
! X; \# A) a3 p9 n2 A
; }, C1 U# H7 r& @0 }9 v6 f3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
| 
