[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。公仔箱論壇* C2 _' C7 d/ J3 @

6 ]  t3 _; {) ?1 F7 P" }; H6 j4 K" D5.39.217.76２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。公仔箱論壇4 V2 l8 C- J4 b
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３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。5.39.217.76; q$ ?/ Y/ O) s/ Y- _, S
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４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。/ S+ l- x) A- o6 V$ V* C
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５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。, K% K# V; [, i: w

  w4 ~+ U4 f' i/ f# r# O) B* C: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???5.39.217.76+ G: w/ u; |3 s- @# L
i'll teach my mom....
; C9 v* g2 U  E. Q% F3 P5 `if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享