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材料" ^1 a% P. q1 c
蛋白.....4顆
0 U3 ?+ v# L* b, v雞丁.....100公克
$ ~. T }0 N S1 i6 g) ~ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b' T `2 s0 p4 t8 [# u m2 K
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調味料公仔箱論壇+ y$ Z. w% G. g0 N2 B4 @4 S
鹽.....1小匙
2 I n ]- E+ n* B6 J; k5.39.217.76水.....700cc
4 c- F, m& E. h4 R: qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙
, _7 d+ @3 Y* i9 h4 d; B, b( Jtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌雞湯塊.....1顆
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( d% Q4 a( [; [2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法9 U2 r& `: b4 s6 u. |
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。公仔箱論壇2 D9 |9 j7 D7 F' d% z6 T. v f
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。5.39.217.769 H8 e- V: b" Q! ` @ I: I
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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