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材料
8 z( ~2 K+ n$ w7 h公仔箱論壇蛋白.....4顆
% M& o" V& |% b0 U公仔箱論壇雞丁.....100公克
6 b6 T9 I. s! S, i! D" [5 V) P4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1大匙& n, G; I; z/ X4 D [4 Q* \1 c
* ]4 `" F, V5 N+ O, x. ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' `; J! R% X$ ]
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" H& t z( G8 A, c2 v# G4 k
鹽.....1小匙
! m, [; l e1 Y公仔箱論壇水.....700cc
7 `0 L! a8 E: W) |6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙公仔箱論壇% k4 e. c: Y# d- a" T
牛頭牌雞湯塊.....1顆
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1 k5 b% N9 H+ m' K/ G: n: a作法tvb now,tvbnow,bttvb, K* G% T; V" ~/ E9 ?* b
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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3 j! Y/ k) J( p t; {2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 K: y+ T- q
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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- i2 q' M1 q; ?7 P( \- E( ^3 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。/ c5 G' G5 v. P" L, b/ z4 I
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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